Tour Naturalistico in Puglia: percorsi e panorami

Arrivo all’aeroporto di Bari o Brindisi e trasferimento Masseria in Valle D’Itria. A secondo dell’orario di arrivo, l’itinerario parte dalla costa, lungo la via Traiana (antica via romana), con gli uliveti secolari plasmati dal vento di tramontana ed i frantoi ipogei scavati nella roccia. Dopo ci si sposta nell’entroterra, nella Valle d’Itria, un paesaggio fatto di trulli (costruiti con le pietre calcaree di cui è ricca questa terra e senza l’ausilio della malta), di terra rossa, di fragni (querce tipiche), di masserie con mucche podoliche e cavalli murgesi. Cena libera e pernottamento in un albergo quattro stelle in Valle d’Itria.

Dopo la prima colazione, la natura oggi ci regala uno stupefacente spettacolo, quello delle Grotte di Castellana che vi sbalordiranno con un itinerario lungo 3 km (circa 2 ore) alla profondità di 70 metri con stalattiti, stalagmiti, caverne con nomi evocativi (la civetta, il serpente, etc.), fossili e concrezioni dalle forme e colori incredibili. La sua grotta più bella, la Grotta Bianca, è definita per la ricchezza e il biancore dell’alabastro, la “più splendente del mondo”.Il tour termina con un pranzo sulla Selva di Fasano per godere di una vista mozzafiato sulla distesa di ulivi che dirada fino alla costa. Trasferimento in albergo, pomeriggio libero. Cena libera e pernottamento in un albergo quattro stelle.

In mattinata, visita di Polignano a Mare decantata da Domenico Modugno, suo illustre cittadino e compianto cantante internazionale e dopo aver visto la struggente bellezza delle sue falesie ci si sposta per godere di un tesoro nascosto: un giardino botanico ricavato in una lama (un canyon, una depressione carsica tipica di queste zone) che ospita al suo interno un percorso naturalistico unico fatto da più di 2.000 piante mediterranee, dal Sud Africa, Australia, Sud America che, in perfetta armonia, ci regalano un tripudio di colori e profumi. All’interno ci sono anche delle grotte e due chiese rupestri scavate parzialmente nella roccia, con affreschi di stile bizantino. Un pranzo sul mare per chiudere egustare i sapori che questa terra generosa regala. Rientro in Masseria per un pomeriggio di relax o altre attività da concordare in loco. Cena libera e pernottamento in un albergo quattro stelle in Valle d’Itria.

Giornata libera da dedicare, in base all’orario di partenza ed ai vostri interessi, ad un’altra escursione naturalistica (le zone umide costiere di Torre Guaceto e del Parco delle Dune Costiere, il Bosco delle Pianelle a Martina Franca, gravine, grotte naturali utilizzate fin dalla preistoria e da briganti, in bici, kayak, etc.), culturale (Ostuni la città bianca, Martina Franca con il suo centro storico barocco, Noci e le sue tipiche corti chiamate Gnostre e Marino: lo chef del panino Slow Food, etc.), enogastronomica (Ceglie Messapica tempio della gastronomia pugliese, una lezione di cucina, una cantina vinicola o un frantoio per degustare dell’ottimo olio extravergine d’oliva, vino, etc.) . Trasferimento all’aeroporto di Brindisi e partenza.