L’albergo Sextantio Grotte della Civita a Matera è un albergo diffuso nel cuore dei Sassi di Matera con diciotto stanze ricavate da ampie grotte di tufo che sono state restaurate con estrema cura, utilizzando esclusivamente materiali di recupero e biancheria di lino proveniente da corredi nuziali di primo Novecento. Non ci sono ne tv ne frigobar. Gli spazi comuni offrono terrazze addolcite da orti e giardini con vista sulle gole del fiume Murgia e sulle chiese rupestri.