Das Wetter in Apulien wird vom Meer beeinflusst. Von Mitte Juni bis Mitte August ist es heiß, manchmal wird es sogar sehr heiß. Am Meer und auf den Inseln weht meist ein Wind und das macht die Hitze erträglicher. Das Klima eignet sich zum Weinbau und es ist auch für Olivenhaine ideal.
Im Dezember und Jänner regnet es mehr als sonst, wobei die Regengüsse meist kurz, aber ergiebig sind. In den Wintermonaten kann es sehr schnell abkühlen, doch sobald die Sonne wieder scheint, steigen die Temperaturen wieder und es kann dann frühlingshaft warm werden. Ende Mai erreicht das Meer Badetemperaturen und dann bleiben die Wassertemperaturen bis Oktober (mit etwas Glück sogar bis zum November) warm.
Als Reisezeit für Kulturreisende ist die Zeit von Mitte April bis Mitte Juni und dann die Zeit von Anfang September bis Mitte Oktober zu empfehlen. Badeurlauber kommen in den Sommermonaten Juli und August auf Ihre Kosten, denn dann ist es heiß und trocken.
Im Frühling herrschen in Apulien milde Temperaturen. Die Blumen blühen und das Gras ist noch nicht von der Sommersonne braun gefärbt worden. Von März bis Juni steigen die Temperaturen langsam über die 20-Grad-Marke. Die Obstbäume blühen auf und Besucher können eine bunte Farbenpracht genießen.
Die Sommer in Apulien sind heiß und regenarm. Die Temperaturen erreichen Spitzenwerten von bis zu 45 °C im August verwandelt das grüne Land jedoch schnell in eine staubtrockene, braune Landschaft mit welken Halmen. Dann flirrt die Sonne am Horizont und die Apulier suchen vor allem in den heißen Mittagsstunden den Schatten. Da auch die Nächte warm sind, finden im Juli und August Musikveranstaltungen auf den Plätzen statt. Zu den bekanntesten gehört das Locus Festival das alljährlich ab Juli in Locorotondo stattfindet.
Der Herbst ist eine günstige Reisezeit, denn die Temperaturen sinken unter die 30-Grad-Marke. Mittags ist es warm genug, um sich Sehenswürdigkeiten anzusehen oder wandern zu gehen und nicht mehr so heiß, wie im Sommer. Nachts kühlt es etwas ab und man kann wieder besser schlafen. Es kann allerdings an manchen Tagen regnen. Das muss man beim Einpacken der Kleidung beachten und für geeignetes Schuhwerk, entsprechende Kleidung und einen Regenschirm sorgen.
Im Winter ist es oft feucht und kalt, wenn die Sonne scheint, kann es aber vereinzelt auch frühlingshafte Temperaturen haben. Der Winter eignet sich als Reisezeit nur für diejenigen, die lokale Traditionen wie die lebenden Krippenspiele in Alberobello und Pezze di Greco und in anderen Ortschaften um die Weihnachtszeit miterleben möchten. Im Februar locken die großen Faschingsumzüge in Manfredonia und Putignano Menschen von nah und fern an. Kurz nach der Karnevalszeit beginnen die Mimosen und Mandelbäume zu blühen und es zeichnet sich schon der Frühling ab.
Das Wetter in Bari im Durschnitt
(und zum Vergleich die niedrigsten Tagestemperaturen und die Tageshöchsttemperaturen)
Tagestemperatur im Durchschnitt: 11, 6 °C
Tageshöchstemperatur: 13 °C
Niedrigste Tagestemperatur: 4 °C
Nachttemperatur: 5,7 °C
Sonnenstunden pro Tag: 3,9 Stunden scheint täglich die Sonne
Niederschlagstage im Monat: Es regnet durchschnittlich an 8 Tagen im Monat Jänner.
Wassertemperatur: 13 °C
Tagestemperatur im Durchschnitt: 12, 4 °C
Tageshöchstemperatur: 13 °C
Niedrigste Tagestemperatur: 4 °C
Nachttemperatur: 6 °C
Sonnenstunden pro Tag: 5,2 Stunden scheint täglich die Sonne
Niederschlagstage im Monat: Es regnet durchschnittlich an 7 Tagen im Monat Februar.
Wassertemperatur: 12 °C
Tagestemperatur im Durchschnitt: 14, 4 °C
Tageshöchstemperatur: 16 °C
Niedrigste Tagestemperatur: 6 °C
Nachttemperatur: 7,8 °C
Sonnenstunden pro Tag: 6,3 Stunden scheint täglich die Sonne
Niederschlagstage im Monat: Es regnet durchschnittlich an 6 Tagen im Monat März.
Wassertemperatur: 13 °C
Tagestemperatur im Durchschnitt: 17, 8 °C
Tageshöchstemperatur: 19 °C
Niedrigste Tagestemperatur: 9 °C
Nachttemperatur: 10,7 °C
Sonnenstunden pro Tag: 7,8 Stunden scheint täglich die Sonne
Niederschlagstage im Monat: Es regnet durchschnittlich an 5 Tagen im Monat April.
Wassertemperatur: 14 °C
Tagestemperatur im Durchschnitt: 21, 6 °C
Tageshöchstemperatur: 24 °C
Niedrigste Tagestemperatur: 13 °C
Nachttemperatur: 14,4 °C
Sonnenstunden pro Tag: 10 Stunden scheint täglich die Sonne
Niederschlagstage im Monat: Es regnet durchschnittlich an 4 Tagen im Monat Mai.
Wassertemperatur: 17 °C
Tagestemperatur im Durchschnitt: 26 °C
Tageshöchstemperatur: 28 °C
Niedrigste Tagestemperatur: 17 °C
Nachttemperatur: 18,7 °C
Sonnenstunden pro Tag: 10,8 Stunden scheint täglich die Sonne
Niederschlagstage im Monat: Es regnet durchschnittlich an 3 Tagen im Monat Juni.
Wassertemperatur: 21 °C
Tagestemperatur: 28,3 °C
Tageshöchstemperatur: 30 °C
Niedrigste Tagestemperatur: 20 °C
Nachttemperatur: 21,2 °C
Sonnenstunden pro Tag: 11,5 Stunden scheint täglich die Sonne
Niederschlagstage im Monat: Es regnet durchschnittlich an einem Tag im Monat Juli.
Wassertemperatur: 21 °C
Tagestemperatur im Durchschnitt: 28,1 °C
Tageshöchstemperatur: 30 °C
Niedrigste Tagestemperatur: 20 °C
Nachttemperatur: 20,9 °C
Sonnenstunden pro Tag: 11,5 Stunden scheint täglich die Sonne
Niederschlagstage im Monat: Es regnet durchschnittlich an 3 Tagen im Monat August.
Wassertemperatur: 24 °C
Tagestemperatur im Durchschnitt: 25,5 °C
Tageshöchstemperatur: 26 °C
Niedrigste Tagestemperatur: 16 °C
Nachttemperatur: 18,5 °C
Sonnenstunden pro Tag: 8,8 Stunden scheint täglich die Sonne
Niederschlagstage im Monat: Es regnet durchschnittlich an 4 Tagen im Monat September.
Wassertemperatur: 22 °C
Tagestemperatur im Durchschnitt: 21,3 °C
Tageshöchstemperatur: 22 °C
Niedrigste Tagestemperatur: 13 °C
Nachttemperatur: 14,5 °C
Sonnenstunden pro Tag: 6,8 Stunden scheint täglich die Sonne
Niederschlagstage im Monat: Es regnet durchschnittlich an 7 Tagen im Monat Oktober.
Wassertemperatur: 19 °C
Tagestemperatur im Durchschnitt: 17,1 °C
Tageshöchstemperatur: 17 °C
Niedrigste Tagestemperatur: 9 °C
Nachttemperatur: 10,9 °C
Sonnenstunden pro Tag: 4,7 Stunden scheint täglich die Sonne
Niederschlagstage im Monat: Es regnet durchschnittlich an 8 Tagen im Monat November.
Wassertemperatur: 16 °C
Tagestemperatur im Durchschnitt: 13,2 °C
Tageshöchstemperatur: 14 °C
Niedrigste Tagestemperatur: °C
Nachttemperatur: 7,3 °C
Sonnenstunden pro Tag: 3,4 Stunden scheint täglich die Sonne
Niederschlagstage im Monat: Es regnet durchschnittlich an 8 Tagen im Monat Dezember.
Wassertemperatur: 16 °C